Festival de Red Velvet

Massa Tradicional

O que está incluso no curso?

Massa Tradicional

Brigadeiro de

Red Velvet

Massa de beterraba

Montagem e

estruturação

Creme de Cream Cheese

Decoração:

Semi-naked

Cake

Cupcakes

Apostila e Certificado

Quem sou eu?

Antes de falar sobre esse clássico chamado Red Velvet, preciso me apresentar: me chamo Tales Yamaguchi, sou ex-publicitário e durante a faculdade de publicidade iniciei um pequeno negócio de cupcakes!

 

Como o sucesso foi imediato, resolvi transformar esse novo caminho em um objetivo de vida.
Me mudei para a França e me formei em confeitaria francesa pelo Le Cordon Bleu de Paris.

 

Assim que voltei ao Brasil, assumi o posto de Chef de inovação, na confeitaria mais tradicional da minha cidade, a confeitaria Beira Mar em Niterói. Foram 4 anos de muito trabalho e aprendizado, até que percebi que minha grande paixão era dividir e espalhar conhecimento.


Atualmente sou professor de confeitaria, dando aulas, workshops e masterclasses em Niterói, Rio de Janeiro e São Paulo.


Sinto que através dos meus cursos, consigo compartilhar não apenas receitas, mas também afeto em forma de doces! 

Curso Online Festival de Red Velvet

De R$ 280 

por APENAS

R$ 187

Parcele em até 4x!

Assista ao curso quantas vezes quiser durante um ano.


Aprenda cinco receitas maravilhosas, além de técnicas de montagem, estruturação e decoração  de bolos.


Esclareça suas dúvidas em um portal exclusivo para alunos do curso online.


Acesse a apostila para baixar e imprimir as receitas.


Imprima o certificado de participação após a conclusão do curso.

O Festival que já é sucesso, agora ganhou a  versão online!

Conheça algumas de nossas turmas presenciais! 

© Fotos e logomarca por: David @mechamodavid